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五百万石って何?-日本酒初心者がざっくり知っときたいこと。

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日本酒に使われているお米ってたくさんあって、良く分からないですよね?

ましてや、初心者の方は他にも分からないことががたくさんでてくるから、混乱しちゃいますよね。

その中でもひときわ有名な五百万石(ごひゃくまんごく)をご紹介します。

酒米を知っていた方がより楽しめますし、

2分くらいで読めますので、まずはご一読を!

酒米とは?酒造好適米とは?

日本酒をつくるためのお米
酒米と酒造好適米は同じ意味で使われるよ。

Shu
Shu
酒米は日本酒を作るためのお米だから、
食べても美味しくないものがほとんどだよ〜

主な酒米の種類

酒米の種類はたくさんあるけど、よく聞く酒米はこの4つ。

  • 五百万石(ごひゃくまんごく)
  • 山田錦(やまだにしき)
  • 雄町(おまち)
  • 美山錦(みやまにしき)
Shu
Shu
この辺の名前だけなんとな〜く覚えておけば、
まずはOKです。

五百万石(ごひゃくまんごく)とは?

新潟県が代表的な産地で山田錦と並ぶツートップ的存在の酒米(さかまい)。
クセがなくスッキリした味わいの日本酒になることが多い
とされていて初心者にもおすすすめ。

Shu
Shu
なんか割とよく見るなくらいに覚えとけば大丈夫。

五百万石(ごひゃくまんごく)の人気度はどれくらい?

  1. 山田錦(やまだにしき)
  2. 雄町(おまち)
  3. 愛山(あいやま)
  4. 五百万石(ごひゃくまんごく)

の順番で検索されてます。

山田錦が知名度抜群なのは予想通りですが、

意外にも五百万石は全然検索されていないようですね。

個人的にはちょっと意外でした。

山田錦
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五百万石(ごひゃくまんごく)はどんなお酒に使われているの?

Shu
Shu
天明は飲みやすくて女性にも人気の日本酒だね、
ありがたいサイズの四合瓶(ココ大事!)なのでプレゼントとかにはちょうどいい。

五百万石のここだけワンポイント!

山田錦とツートップの一角

名前がかっこいいからすぐ覚えたよね?

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日本酒初心者のための正しい飲み方マニュアル

日本酒初心者が『あなたに合う一本』を見つけるためのまとめもありますので、

  • 自分の考えや、飲み方が合っているか不安な人、
  • もっと日本酒について知りたい・楽しみたい人

は是非読んでみて下さい。

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