あなたは日本酒に何か具体的なイメージはお持ちですか？
例えば
- 良くわからないけど、高い
- おじさんが飲むもので美味しくない
- お酒強くないと飲めない
とかがよく聞くこととしてあげられます。
ざっくりいうと、高い、まずい、悪酔いする
僕も日本酒を好きになる前はまさにこんな感じでした。
この記事で日本酒の良くある誤解についてまとめてみたのでで読んでみて下さい。
日本酒のよくある3つの誤解-正しい飲み方をしよう
日本酒の良くある誤解①：高い
たしかにビールやハイボールの量と価格をそのまま比べたらそうなります。
しかし、そもそも作り方や材料の違いがあるものを、量でそのまま比べてしまうのはいかがなものだろうか？
既成品の靴とハンドメイドの靴を同じ土台に載せているようなものです。
また多くのお店で一合（よく見る白いとっくりの瓶、180ml）から提供されているため、
一合800円や900円で瞬間的に高い！と思ってしまうのも事実だと思います。
そこで後述しますが僕からのおすすめは一合で飲まなくて良い飲み方です。
日本酒の良くある誤解②：まずい
まずくないです笑
戦後に大量生産を目的に日本酒「風」のものが流行り、
そのイメージが続いているためです。
イメージというのは時間をかけて浸透し、長い時間を掛けて変わっていきます。
戦後70年も経ってそんなことあるかい！と思うのももっともですが、
日本酒まずい、合わないと言われる人の大部分は、本当の日本酒に出会う入口にすら立っていません。
まだ出会っていませーーーーん。
とても残念なことです。
外国人旅行者が日本に来て渋谷や秋葉原を見てこれが日本かと思い帰ってしまうようなものです。
日本酒の良くある誤解③：悪酔いする
日本酒のアルコール度数はワインと同じくらいと決して低いわけではありませんが、
ワインに悪酔いするイメージはありますか？
たしかに飲み方を間違えれば二日酔いになるのは当たり前です。
しかし、日本酒を飲む時には必ずチェイサーの和らぎ水（やわらぎみず）と一緒に飲みます。
さらに、純米酒は米と米こうじからできており、変にアルコールが混ざってていないため二日酔いするようなことはありません。
※アルコールが混ざっているものも決して悪いものなわけじゃない。
現にスミノフ2本でへろへろになったり、アルコールがあまり得意ではない僕ですが、
適量1.5〜2合と和らぎ水を意識することで悪酔いすることはありません。
日本酒のよくある誤解3つのまとめ
- 実際は高くない
- お酒が強くなくてもでも楽しめる
- 若い女性や20代の人にも人気が出て来ている
日本酒初心者のための正しい飲み方マニュアル
日本酒初心者が『あなたに合う一本』を見つけるためのまとめもありますので、
- 自分の考えや、飲み方が合っているか不安な人、
- もっと日本酒について知りたい・楽しみたい人
は是非読んでみて下さい。
